Beste restaurants Havana
Beste restaurants Havana
Wat zijn de beste restaurants in Havana om te gaan eten tijden jouw reis door Cuba? Over het algemeen geldt dat eten in een privaat gerund restaurant de beste keuze is. Het aanbod van private restaurants in Havana heeft zich in de afgelopen jaren ontwikkelt en is meer divers geworden.
Paladares – huiskamer restaurants- bestaan al langer in Cuba. Cubaanse families bouwen hun woonkamer om en zetten er een paar tafels neer om voornamelijk de heerlijkste Cubaanse gerechten te serveren. Sinds een aantal jaren zijn er ook meer wat grotere privaat gerunde restaurants die naast de nationale keuken ook internationale gerechten serveren. Ook zie je dat er veel gespeeld wordt met fushion.
In Cuba moeten ondernemers roeien met de riemen die ze hebben. De producten die er zijn kunnen enigszins wisselen en de geïmporteerde producten zijn niet altijd beschikbaar. Het kan in Cuba voorkomen dat bepaalde gerechten tijdelijk niet te krijgen zijn omdat de bevoorrading tekort schoot. Maar de chefs in Havana maken het beste van wat zij beschikbaar hebben, en dat zal je zeker niet teleurstellen!
Suggesties voor restaurants in Havana met uitstekende kwaliteit
La Guarida – (meest beroemde paladar van Havana)
In 1996 opende La Guarida haar deuren nadat de enige Cubaanse film (Fresa y Chocolate) die ooit genomineerd is geweest voor een Oscar was opgenomen in het coloniale huis van deze familie. Veel reizigers en beroemdheden begonnen de plekken van de film te bezoeken, en zo werd deze paladar beroemd. Onder de beroemdheden was ook o.a. president Barack Obama tijdens zijn reis naar Cuba in 2016. Het coloniale pand is sfeervol en heeft veel historie in zich. Het eten is van hele goede kwaliteit, maar volgens velen niet per se beter dan bij de vele andere paladares in Havana. Je gaat hier vooral heen voor de entourage, ervaring en allure, en betaalt wel wat extra’s hiervoor in vergelijking met de prijzen in andere goede restaurants in Havana.
Adres: Concordia, No. 418, Entre Gervasio y Escobar, Havana
Website: https://laguarida.com/
Antojos
Antojos is een mooi ingericht restaurant met een fijn terras (zowel op de straat als op de eerste verdieping). Ze serveren voornamelijk Cubaanse gerechten en gerechten uit het Caribisch gebied. Je kunt hier terecht voor lunch, diner en een snack op de late avond. Het restaurant is gelegen in een mooi straatje in oud Havana, waar meerdere goede restaurants zijn gevestigd. Een bezoek aan Antojos wil je zeker niet missen want dit restaurant in Havana is de moeite waard.
Adres: Callejón Espada e/ Cuarteles y Chacón, Havana
Ervaringen van bezoekers op Tripadvisor: Antojos
ChaChaCha
Dit restaurant dat in 2016 haar deuren opende is niet meer weg te denken uit het culinaire aanbod in oud Havana. Er wordt naast het Cubaanse eten, fushion en vele internationale gerechten geserveerd. Ook bereiden ze geweldige cocktails. De ligging in oud Havana maakt dat je hier bij een bezoek aan dit stadsdeel altijd makkelijk naartoe zult kunnen gaan. Neem een kijkje op de website en begin alvast met genieten.
Adres: Monserrate #159, tussen Tejadillo en Chacón, Habana Vieja
Website: ChaChaCha
Doña Eutimia
Een klein familie restaurant in een klein straatje vlakbij de Kathedraal van Havana. Het restaurant is eenvoudig maar gezellig ingericht en de prijzen zijn redelijk. Er worden vooral gerechten uit Cariibische keuken geserveerd. Ook hebben ze vegetarische opties. Je zult hartelijk ontvangen worden door de werknemers en uitleg krijgen over het menu.
Adres: Callejon del Chorro # 60-C Plaza de la Catedral, Havana Cuba
Website: Facebook pagina Doña Eutimia
El Michifú
In de straten van centraal Havana is het een leuke verrassing om een mooie plek als restaurant El Michifú tegen te komen. Zowel binnen als buiten heeft dit restaurant een prachtige ambiance. In het restaurant hangen veel schilderijen van lokale kunstenaars en de mooie kroonluchters geven veel sfeer. Er wordt uitstekend Cubaans eten geserveerd met een Franse twist. De live muziek die hier vaak gespeeld wordt maakt dat hier eten een extra mooie ervaring wordt. Een aanrader als je in stadsdeel “Centro Habana” bent.
Adres: Calle Concordia, hoek van calle Escobar, Centro Habana
Website: Facebook pagina van El Michifú
Casa Mia Paladar
Dit resuaurant in Havana ligt in de wijk Vedado en staat vooral bekend om haar mooie uitzicht over de Malecón en het goede eten. De zeer vriendelijke bediening zal je helpen kiezen in het brede aanbod dat ze hebben. Zowel traditioneel Cubaans, fusion en internationale gerechten staan op het menu. Als je het stadsdeel Vedado aan het verkennen bent zul je op deze plek zeker niet teleurgesteld worden. Dit restaurant is het bezoeken waard!
Adres: Calle 1ra #103, Havana
Website: Lees ervaringen van reizigers op TripAdvisor
Wat kost een maaltijd in Cuba?
Afhankelijk van het gerecht dat je kiest zul je ca. 20 euro per persoon kwijt zijn voor een volledige maaltijd. In bovengenoemde restaurants zijn verschillende prijsklassen. Exacte prijzen wisselen nogal. La Guarida ligt qua prijs hoger dan het gemiddelde. Het is zeker ook mogelijk om iets simpels te eten voor minder dan 20 euro per persoon. Door de hoge inflatie zijn er in Cuba steeds minder opties om voor een lager bedrag goed te eten. Je kunt in restaurants vaak zowel in euro’s als in cup (cubaanse pesos) betalen. Het kan verstandig zijn om van te voren duidelijk te hebben in welke munteenheid je kunt betalen en wat de wisselkoers is die het restaurant hanteert. Zo weet je ongeveer wat de hoogte van de rekening gaat worden.
